HPP超高压工艺 (High Pressure Processing) 是指在室温条件下采用高压处理食品，由于超高压对共价键无显著影响，因此可以有效地保持食品原本的风味、营养和颜色，同时可以灭活致病菌及腐败微生物，从而保证食品安全并延长产品的冷藏货架期。

HPP超高压工艺目前已在全球广泛应用于果蔬产品、肉制品、水产品和RTE菜肴等产品。HPP果汁是HPP的主要应用之一，HPP技术可以很好地保留果汁中的维生素及矿物质等营养物质，同时对风味和颜色基本无影响。

Quintus Technologies 可为客户提供不同型号的HPP超高压杀菌设备，以满足不同产能的需求。设备性能卓越，安全可靠，质量稳定，以人为本，产能高，运维成本低，可以满足24/7生产要求。同时Quintus Technologies可为客户提供完善的售前和售后服务，包括产品开发、合规评估、货架期测试、设备技术支持、设备年度检查和培训等，使客户可以无忧地使用HPP。目前已在全球交付了超过260台由我们瑞典韦斯特罗斯工厂生产制造的HPP设备。

设备主要优势

- 模块化设计，可以根据客户需求经济方便地进行升级从而进一步提高产能

-钢丝缠绕杀菌仓及框架：最安全的压力束缚系统，可以达到100万循环以上的使用寿命，同时显著地降低了设备的重量，减少安装成本

- 最新一代的高效增压系统，升压速度可达300MPa/分钟，极大缩短了每个循环的时间，从而提高了设备产能。同时升压平稳，降低了对高压管路的压力波动冲击，提高了高压管路的使用寿命，大大降低了维护保养成本

- 所有电机均为变频电机，节能环保

- 6000循环的基础保养周期，较其他厂商延长了至少50%的保养周期

- 47cm直径的杀菌仓，是目前市面上最大直径的HPP杀菌仓，可以提高产品的填充率，同时缩减杀菌仓的长度，在降低设备占地面积的同时实现了产能的增加

-全新的符合人体工程学且精简的设计对预填充等工艺进行了优化，自带CIP系统，减少了30%活动部件的数量，更容易检查拆卸关键部件，更快地进行维护和检查，最大程度地延长设备运行时间

- 设备配备了工业4.0 智能化人机交互系统Smart Press，操作界面友好，可提供分析及预测功能，降低设备计划外维护停产的风险

 Quintus Care 服务计划

为了更好地服务客户，使客户无后顾之忧，我司可以提供全方位的售后服务，即Quintus Care服务计划。Quintus Care服务计划主要包括以下内容：

• 包含所有备件和易损件（存放于客户现场，方便随时进行更换，尽量减小对生产的影响）
• 全天候最高优先级的技术支持（售后团队位于上海，无时差）
• 24小时派出服务工程师
• 年度现场检查和设备评估
• 操作培训/年度进修培训
• 应用支持：美国和中国的应用专家可以为客户提供包括产品配方、包装和工艺优化、货架期测试及HPP研讨会等服务
• 如果对服务不满意，可随时取消，只需提前6个月通知
• 国内目前有七位经过专业培训、经验丰富的服务工程师可以随时为客户提供专业服务